Ο λόγος που προτιμάται το μέλι από τη ζάχαρη και συστήνεται η κατανάλωσή εναλλακτικά, είναι το γεγονός ότι πρόκειται για ένα φυσικό βιολογικό προϊόν που δεν επεξεργάζεται και το παίρνουμε απευθείας από τη φύση. Δεν έχει βρεθεί ούτε αναφερθεί κάποια βλαβερή επίδραση ή παρενέργεια από την κατανάλωσή του. Αντίθετα, η ζάχαρη είναι ένα προϊόν χημικής επεξεργασίας και είναι βιομηχανοποιημένη. Έχουν αποδοθεί στην κατανάλωσή της φαινόμενα όπως αυξημένη χοληστερίνη, δυσκοιλιότητα, πονοκέφαλος, κούραση, κ. ά. Και φυσικά γνωρίζουμε για τις θερμίδες που μας γεμίζει η ζάχαρη ενώ δεν προσφέρει κάποιο όφελος ούτε περιέχει θρεπτική αξία.
Καλάθι αγορών